Nowicki Naturalnie . Producent tradycyjnych wędlin

Boczek wędzony

Opis:
Długi proces peklowania oraz wędzenie zimnym dymem sprawia, że nasz boczek jest delikatny i aromatyczny.

Skład:
Boczek wieprzowy, sól peklująca, woda

Termin przydatności do spożycia:
10 dni luz
21 dni VAC

Polędwiczka wędzona

Opis:
Oddaję w Państwa ręce polędwiczkę wieprzową o wspaniałym delikatnym smaku. Polędwiczki najpierw leżą w zalewie, później bardzo długo wędzimy ją w zimnym dymie z drewna olchowego w tradycyjnej wędzarni.

Skład:
Polędwiczka wędzona, woda, sól peklująca

Termin przydatności do spożycia:
10 dni luz
21 dni VAC

Schab surowy wędzony

Opis:
Staropolski przepis. Polędwica starannie przyrządzona długo peklowana, wędzona zimnym dymem z drewna olchowego. Szlachetny doskonały smak i aromat.

Skład:
Schab wieprzowy, woda, sól peklująca

Termin przydatności do spożycia:
10 dni luz
21 dni VAC

Szynka surowa dojrzewająca

Opis:
Prawdziwy rarytas. Na wykonanie tej szynki potrzebujemy ponad miesiąc czasu. Starannie przeprowadzony proces peklowania, oraz bardzo długie wędzenie zimnym dymem sprawia, że wędzonka ta otrzymuje bardzo szlachetny aromat i smak.

Skład:
Mięso wieprzowe, sól peklująca

Termin przydatności do spożycia:
10 dni luz
21 dni VAC